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건강에 중요한 노년기 밥상은 무엇일까 건강에 더욱 신경 써야 할 노년기 밥상 노년기 어르신들의 살아온 세월만큼 치아도 많은 양의 음식을 씹어왔을 것입니다. 따라서 나이가 들수록 치아가 상해, 없거나 아예 의치를 사용하는 경우가 많습니다. 1. 단단한 식재료는 금물 -치아를 상하게 하는 단단한 식재료는 부드러워지게 조리해야 합니다. 달걀프라이보다는 달걀찜으로 대체하고, 강낭콩을 비롯한 각종 콩은 충분히 불린 뒤 한번 삶아 밥을 지을 때 넣어주세요. 맛은 좋지만 그만큼 많이 씹어야하는 고기는 키위, 배, 파인애플 등을 갈아 넣고 고기 질을 연하게 하거나 다진 고기를 활용하는 방법도 있습니다. 2.흡수가 잘 되게 만들자 소화능력이 점점 약해지는 노년기에는 소화가 잘 되는 음식을 먹는 게 좋습니다. 생선조림의 경우 우유를 넣으면 칼슘은 강화되면서 .. 2023. 2. 14.
유산소보다 효과적인 근육운동으로 노화방지 노화의 원인을 설명하는 것은 두 가지로 나뉘게 됩니다 첫째 나이가 들면 신진대사 과정에서 활성산소와 같은 부산물이 늘어 세포 손상이 생기고, 이런 손상을 복구하는 기능 마저 떨어진다는 것입니다. 둘째 인간의 성장은 생물학적 유전자에 포함된 시계(clock)에 의해 지배를 받는데 이 시계가 정해진 시기가 되면 우리 몸에 여러 가지 변화를 일으킨다는 것이다. 시력이 노안으로 바뀌고 뼈에서 칼슘이 빠지면, 귀가 어두워지며 폐의 용량이 가소하는 변화이다. 근육 운동으로 노화를 늦춰라. 노화의 주요 원인인 활성산소를 줄이고 생물학적인 시계를 천천히 돌리는 방법은 어떤 것이 있을까? 전문가들은 주4회 근육을 강화시켜 주는 운동이 중요하다고 조언한다. 대학병원 모 의학교수는 "걷고 달리는 유산소 운동이 건강에 좋은 .. 2023. 2. 13.
겨울철 건강챙기는 여러 정보 감기 바이러스는 찬 기온에서 기온이 떨어져 날씨가 추워진 것 자체가 감기가 걸리는 직접접인 원인은 아닙니다. 오히려 우리 몸속 세포들은 추운 곳에 노출되었을 더 활발히 외부 균과 싸우게 됩니다. 감기 바이러스는 섭씨 약 32.8도의 온도에서 가장 잘 활동합니다. 바깥 운동은 줄여라?? 스포츠 및 운동 의학과 과학저널에 실린 연구 자료에 따르면 추운 날 밖에서 뛰면 운동 효과가 더 커진다고 합니다. 낮은 온도에서 달리기 하면 더 빨리 달리게 되고 엔도르핀 수치가 올라간다고 합니다. (올림픽 단거리 계주는 겨울철에 해야 하나요..) 한냉 두드러기의 원인 -겨울철에 콧물이 흐르거나 코가 막히고 목구멍이 따끔거리면 감기일 수도 있지만 알레르기가 원인일 수도 있습니다. 겨울철에는 환기를 잘 시키지 않기 때문에 실.. 2023. 2. 12.
건망증 없애는 방법 1. 걷기 - 뇌혈류 증가 미국 일리노이대 의대 연구팀이 평균적인 뇌 크기를 가진 사람 210명에게 1회 1시간씩, 1주일에 3회 빨리 걷기를 시키고, 3개월 뒤 기억을 담당하는 뇌세포의 활동 상태를 조사했더니, 자신의 연령대 보다 평균 세 살 어린 활동력을 보였다. 연구팀은 걷기 운동을 하면 운동 경추가 자극돼 뇌 혈류가 두 배로 증가된다는 사실도 밝혀냈다. 서울대병원 신경과 이동영 교수는 "혈류 공급이 원활해지면 뇌세포를 죽이는 호르몬이 줄어들어 뇌가 훨씬 복합적이고 빠른 활동을 수행해 낼 수 있다고 했다. 이런 운동은 장기적으로 기억력 향상에 큰 도움이 된다"라고 말했다. 2. 와인 - 기억 수용체 자극 뉴질랜드 오클랜드의대 연구팀은 하루 1~2잔의 와인이 기억력을 크게 향상한다는 연구 결과를 내놓.. 2023. 2. 11.
비염에 좋은 음식에 대해 알아볼게요 비염에 좋은 음식 1. 도라지 도라지에는 사포닌 성분이 들어있어서 비염에만 좋을 뿐만 아니라 기침, 가래에도 좋으며 굉장히 다양한 증상에 효과를 주는 음식입니다. 2. 뿌리음식 비염에는 따뜻한 성질을 가진 음식들이 몸에 좋습니다. 뿌리음식은 몸을 따뜻하게 해 줄 뿐만 아니라 비타민이 많아 몸에 면역력을 키워주어 비염을 예방하는데 도움을 줍니다. 3. 된장 항암 효과가 뛰어나고 몸에 쌓인 독소를 없애주고 몸의 면역력을 높여줍니다. 된장은 비염에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 4. 제철과일 과일은 강한 해독 작용이 있습니다. 특히 가을에 먹는 배는 이뇨작용과 함께 진액 공급작용도 있어 알레르기 질환에 좋습니다. 5. 콩 콩은 최고의 항암 식품이며 각종 호르몬을 생성하는 강장 면역 식품이기 때문에 비염을 예.. 2023. 2. 10.
소변 색깔로 알아보는 건강 암황색, 갈색일 때 -소변 색깔이 진하고 갈색빛에 가까워졌다면 아마도 열이 났거나, 설사를 했거나 구토나 땀을 많이 흘렸을 경우로 추측할 수가 있다. 원인은 몸에 수분이 많이 빠져나가 수분 섭취를 늘리고 휴식을 취하는 것이 치료방법 이후에도 소변색이 돌아오지 않는다면 진료를 받아야 한다. 콜라색, 간장색과 비슷할 때 감염으로 황달일 가능성이 있다. 특히 소변 색이 엷은 갈색이고 피부와 눈동자 색깔까지 황색일 때는 더욱 가능성이 크다. 이 경우에는 지체하지 말고 병원에 가서 진료를 받아 보는 것이 좋다. 거품이 생길 때 소변의 거품과 탁한 정도는 주의 깊게 살펴봐야 한다. 정산인의 소변은 맑고, 투명하며 거품이 생기더라도 양이 많지 않다. 매우 탁하고, 마치 비누를 풀어놓은 듯 거품이 많은 소변이 지속된다.. 2023. 2. 9.

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